黑木耳怎么吃才安全,黑木耳如何吃

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黑木耳怎么吃才安全？黑木耳饮食要注意什么？

1.基本有以下几种禁忌从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以者不宜同食。

2.患有痔疮者木耳和野鸡不宜同食，野鸡有小毒，者同食易诱发痔疮出血。

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3.木耳不宜和野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

4.饮食注意（1）宜食食物性温味甘辛，具有健脾补气、温暖肠胃及祛寒作用的食物，如籼米、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、链鱼、草鱼、荔枝、辣椒、韭菜、茴香菜、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白豆蔻、红糖等。

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5.（2）忌食食物性质寒凉、易损伤脾胃阳气的食物，如荞麦、莜麦、绿豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金针莱、莴苣、冬瓜、芹菜、苋莱、茭白、黄瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子、猕猴桃、莼菜、蚌肉、麦门冬、螺蛳、蟹、荸荠、甜瓜。

6.此外，寒性胃痛者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使脾胃虚寒疼痛加剧。

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7.中医讲究食物性味，发现木耳不宜于田螺、野鸡、野鸭、萝卜等起食用，具体的原因及后果请看如下的分析：木耳不宜和田螺同食：从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以者不宜同食。

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黑木耳怎么吃才安全