以下内容关于《
1、主料:连皮花猪肉400克,青蒜2根,青椒1颗,红椒1颗,姜片5片调料:郫县红油豆瓣酱,1又1/2大匙,料酒1大匙,生抽1大匙做法:连皮猪肉,去毛洗净,放入冷水锅内煮至熟,变硬身。
2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉,切成薄而大的肉片。
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3、锅内仅放茶匙油,放入肉片和姜片,用小火慢慢煎炒至出油,表面色泽变金黄色。
4、加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。
ps:(回锅肉怎么做好吃又简单视频教程)
5、翻炒至出红油后,再放入匙生抽,料酒翻炒片刻。
6、(如豆瓣酱放的多,也可免放生抽,不然会太咸)投入青蒜白及红、青椒。
ps:(回锅肉怎么做最好吃)
7、7、翻炒至青蒜白及红、青椒断生即可。
8、8、第三放入青蒜叶,翻炒片刻即可出锅。
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总结:以上就是编辑:【小猪芳芳】整理原创关于《
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