以下内容关于《
虾酱吃多了会致癌吗(虾酱致癌症吗)
》的解答。1.虾酱怎样吃不致癌2.虾酱致癌症吗3.虾酱怎样吃不致癌4.虾酱吃多了会怎么样1、有这个可能。
2、虾酱虽然味道鲜美独特，但在腌制发酵过程中，会产生亚硝酸盐。
ps:(虾酱吃多了对人身体有害吗)
3、亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺，这是种在动物实验中已被认定的致癌物质，同时对动物有致畸和致突变作用。
4、有资料表明，在山东、辽东的沿海地区，千百年来，人们素有食用虾酱的习俗，但同时这些地区也是食道癌、胃癌等消化系统癌症的高发区。
ps:(虾酱致癌事件)
5、可见虾酱只能做调味使，不宜大量食用。
总结：以上就是编辑：【萧子渝】整理原创关于《
虾酱致癌症吗
》优质内容解答希望能帮到您。