以下内容关于《
羊杂怎样去膻味(羊杂怎样去膻味)
》的解答。1.羊杂怎么去膻味2.羊杂怎么去膻味炖汤3.羊杂怎么去膻味4.羊杂可以冷冻吗1、用食盐和白醋混合的清水浸泡羊肚：食盐和白醋可以使胶原蛋白改变颜色并缩合，食盐有很高的渗透压作用，盐醋作用使胶原蛋白粘液脱离，从而达到清除污物和去除异味的目的。
2、用干燥的玉米粉清洗羊肚：清洗羊肚不用碱面，碱面有腐蚀性，不易清除掉肚壁粘液。
ps:(羊杂碎怎么去膻味)
3、用花椒水、白酒、生姜片焯烫羊肚：花椒、白酒、生姜可以很好地去除羊肚的邪味。
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羊杂怎样去膻味
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