吃开心果的功效与作用(开心果什么功效)

以下内容关于《

开心果为什么是咸的 因为加工过

1、让身体苗条:每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。

2、这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。

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3、心脏“保镖”:富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。

4、保护视力:开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。

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5、食疗作用:开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%～18%,还可以榨油。

6、果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。

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7、果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质。

8、古代波斯国国王视之为“仙果”。

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9、由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。

10、维生素E:如果说高含量油酸让开心果在日常坚果类中“特立独行”的话,丰富的维生素E则使开心果和大部分坚果“打成片”。

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11、包括开心果在内的大部分(栗子、莲子等高淀粉含量的品种除外)坚果都富含维生素E。

12、在坚果中,具有较强抗氧化作用的维生素E可以保护不饱和脂肪酸,使其免于被氧化(变质,又称“酸败”)。

13、在人体内,维生素E的抗氧化作用有助于延缓衰老、保养皮肤、抗动脉粥样硬化等。

14、油酸:油酸是最主要的种单不饱和脂肪酸,在日常油脂或其他食物中并不常见或含量较低。

15、和日常油脂或食物中常见的多不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸相比,油酸的健康效益更胜筹:它既可以降低血液总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C,属于“坏”胆固醇,是造成动脉粥样硬化的首要致病因子),又可以提升高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C,属于“好”胆固醇,有助于防止动脉粥样硬化的发生和发展),因而被认为是最有益于心脑血管系统健康的脂肪酸。

16、橄榄油因含有高比例的油酸而风靡时,但似乎很少有人知道,开心果也含有较多的油酸,其含量占开心果所含脂肪的半以上。

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吃开心果的功效与作用