韭菜营养价值是什么(韭菜营养价值及功效与作用禁忌)

编辑: 毛永兴  时间: 2023/2/26 22:46:33  标签: 韭菜

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吃韭菜会烧心吗?吃韭菜烧心怎么办?

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  • 1.韭菜营养价值是什么
  • 2.韭菜功效和作用及禁忌
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  • 1、韭菜的含水量很高(85%),且热量较低,是铁、钾和维生素A的最佳来源,也是维生素C的般来源,并具有刺激食慾的作用。

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    2、补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

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    3、益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增强食欲,增强消化功能。

    4、行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

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    5、润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增强胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

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