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木耳是新鲜的好还是干的好(木耳是新鲜的好还是干的好)
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2、新鲜木耳中含有种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。
ps:(木耳是买新鲜的还是干的好)
3、相比起来,干木耳更安全。
4、因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。
ps:(新鲜木耳和干木耳哪个好)
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