醉排骨的做法步骤,醉排骨的做法视频

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醉排骨怎么做好吃 醉排骨的做法

1、原料：肋排、土豆、蒜、香葱、虾油(也叫鱼露)、糖、醋、酱油、味精、胡椒粉?肋排切小块，土豆去皮也切小块，蒜剁成茸(蒜的量要多些，也是这道醉排骨点睛的窍门)，香葱切颗粒。

2、?肋排中加点点的盐、料酒，裹上地瓜粉。

ps:(红烧排骨的做法?)

3、?热锅热油7成热，将肋排放入炸。

4、?炸半时候，就可以加入土豆继续炸(土豆你也可以分开炸，如果起炸要根据材料熟程度顺序放)。

ps:(排骨新做法)

5、?炸的过程中就可以准备醉的料汁了，将所有的调料+香葱末+蒜蓉放入大碗中，搅拌均匀。

6、?趁热，将炸好的排骨和土豆倒入料汁碗中，然后盖上盖子，双手抓着摇晃大碗使其入味，这样腌制10分钟左右就可以打开盖子食用了。

ps:(酱大骨的做法)

7、。

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醉排骨的做法步骤

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