法式焗蜗牛做法,法式焗蜗牛做法窍门

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法式焗蜗牛做法 著名法国菜品

1.材料：(15个)蜗牛罐头罐，蜗牛壳包，大蒜5瓣，欧芹小把，红葱头两枚，黄油半杯，1/2小勺盐，1/4小勺黑胡椒，1大勺干白葡萄酒，两大杯海盐做法：预热烤箱到450f。

2.将蒜，欧芹和红葱头切成末，并和盐混合。

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3.融化黄油或者黄油室温放软，混入香料和调料，用小勺搅拌到完全均匀。

4.把混好的黄油料分成两份，在蜗牛壳里填入些黄油料，然后塞入蜗牛肉，在用黄油料封住蜗牛壳。

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5.烤盘里放入海盐，填好料的蜗牛插在海盐里，开口朝上。

6.放入烤箱里烤4-6分钟，到黄油冒泡既可。

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法式焗蜗牛做法

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