梅干菜是雪里红吗,梅干菜跟雪里红是一种菜吗

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梅干菜是雪里红吗？梅干菜和霉干菜的区别

1.梅干菜般是芥菜类蔬菜腌制后晒干的，但是也有些地方是用雪里蕻制作的。

2.绍兴梅干菜油光乌黑，香味醇厚，耐贮藏。

ps:(雪里红和梅干菜有什么区别)

3.菜料主要有大叶芥、花叶芥和雪里蕻3个品种。

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梅干菜是雪里红吗