以下内容关于《
清蒸小黄鱼做法(清蒸小黄鱼怎么做法)
》的解答。1.清蒸黄鱼的做法和步骤视频2.清蒸小黄鱼的做法和步骤视频3.清蒸黄鱼的做法和步骤视频4.小黄鱼什么季节吃最好1、用料黄花鱼1条、蒸鱼豉油3汤勺、耗油1滴、蒜3-4瓣、葱丝适量、姜丝适量、料酒2勺、盐适量做法黄花鱼洗净,每隔半公分切斜刀,蒜拍切成蓉,加适量盐拌匀,抹在鱼身的两面,切开的缝隙和鱼嘴里都要放些,腌20分钟。

2、姜葱切丝,放在鱼身上,均匀地洒上料酒。
ps:(大黄鱼怎么做好吃清蒸)
3、蒸锅加水烧开,将鱼放在锅里,另取个小碗,加入蒸鱼豉油、蚝油,放在鱼的旁边起蒸。
4、大火8分钟,小火3-4分钟。
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5、蒸好关火,取出葱姜,倒掉部分料酒,放入新的葱姜丝。
6、烧热勺油,浇在鱼身上,快速倒入蒸好的蒸鱼豉油,加些香菜即可。
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清蒸小黄鱼怎么做法
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