怎样腌制猪肉好吃,猪排怎么腌制才鲜嫩简单方法

编辑: 宣宣  时间: 2022/3/8 17:41:30  标签: 猪排

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  • 1.如何腌制猪排
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  • 1.用料:猪通脊肉、面包渣、面粉、味精、胡椒粉、食盐制作步骤:1先把选好的猪排去掉边角料,再将猪排两面用刀划成方格状,这样有助于使猪排在腌制时进味,然后用刀背拍肉直至将肉拍松。

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    2.2向盘子中倒入酱油和红酒,分量大概是5:1,再倒入点点色拉油或者橄榄油,使油刚好淹没过猪排。

    ps:(排骨怎么腌制方法)

    3.3猪排两面撒上盐,糖,胡椒粉,大蒜粉,点咖喱粉,但是咖喱粉要注意不能撒得太多,再加上点红辣椒粉,揉搓下牛排,保证腌料全部浸入猪排里,使猪排进味,第三放置30分钟。

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