以下内容关于《
牛皮菜的功效与作用 牛皮菜的营养价值
》的解答。1.牛皮菜的营养价值及功效2.牛皮菜的营养价值及功效3.牛皮菜的营养价值和吃法4.牛皮菜是什么菜1、牛皮菜每100克叶片含还原糖0.95克，粗蛋白38克，纤维素87克，脂肪0.1克，胡萝卜素14毫克，维生素C45毫克，维生素B10.05毫克，维生素B20.11毫克，钾164毫克，钙75毫克，镁61毫克，磷36毫克，铁03毫克，锌0.24毫克，锰0.15毫克，锶0.58毫克，硒0.2微克。
2、牛皮菜是核黄素、铁以及维生素A和维生素C的来源。
ps:(牛皮菜的营养价值表)
3、牛皮菜菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。
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牛皮菜的营养价值及功效
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