以下内容关于《
叉烧排骨的做法 叉烧排骨用哪种排骨好
》的解答。1.叉烧排骨的家常做法大全2.叉烧排骨的做法最正宗的做法3.叉烧排骨的做法最正宗的做法4.叉烧排骨的做法1、般说来做叉烧排骨最好用小排和肋排。
2、如果你分不清这两种排骨，直接问卖肉的人都会告诉你。
ps:(叉烧排骨的做法最正宗的做法窍门)
3、小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。
4、适合炖、蒸、炸、烤。
ps:(红烧排骨哪种排骨最好)
5、肋排是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，肉质比较瘦，口感比较嫩，但是因为有侧连接背脊，所以骨头会比较粗。
总结：以上就是编辑：【昏睡】整理原创关于《
叉烧排骨的家常做法大全
》优质内容解答希望能帮到您。