带皮五花肉切不动怎么办,五花肉切不动肉皮怎么办-昕薇网生活频道

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1、1，切肉需要刀够快，教你个磨刀的小方法。

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2、瓷碗，瓷盘子的底，用来磨刀是非常好的地方!你可以试试，这样磨出的刀很快，但是千万注意手!2，肉本身就是软的，怎么切不会变形，必须叫它变硬!将肉在冰箱的冷冻室里冻上3个小时左右，肉就会变硬，再切的话，它就不会乱动了，而且要比常温状态下的肉要容易切。

ps:(带皮五花肉怎么切块)

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