以下内容关于《
羊肉为什么有膻味 动物特殊的体味
》的解答。1.羊肉的膻味是什么味道2.羊肉为什么有膻味 动物特殊的体味3.羊肉有膻味4.羊肉什么味道,膻气什么味道1.羊肉特别是山羊肉膻味较大，煮制时放个山楂或加些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等佐料可以祛除膻味。
2.吃涮肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。
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3.夏秋季节气候热燥，不宜吃羊肉。
4.羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。
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5.患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病，还有发热期间都不宜食用。
6.每种动物都带有自己的体味，那是因为这种味道是来源于组织液的，动物的组织液中的分布着不同的腺体控制，从而引起体味的差异，差异越大所察觉的异味也就越大。
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7.譬如人类和猪的差异很小，所以察觉不到。
8.人类和羊的差异相对较大，所以会感到有膻味，就像鱼的腥味是种道理。
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羊肉去膻味用什么材料
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