大头虾的做法大全家常,大虾的做法大全

以下内容关于《

大头虾的做法 越式风味美食

1.食材：大头虾、干葱、秀珍菇、生油、调味料鱼露、盐。

2.做法：大头虾去壳，保留虾头。

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3.秀珍菇洗净、沥干备用。

4.将锅烧热，加1汤匙生油，用中火炒香干葱片，再加入秀珍菇同炒至软身，在锅中拨空个位置，再加点生油，将大头虾放入中间，两面煎香。

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5.当虾熟时淋入鱼露，兜匀便可上碟。

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