以下内容关于《
莴笋为什么会苦？莴笋苦能吃吗？
》的解答。1.莴笋是苦的能吃吗2.莴笋很苦的原因3.莴笋苦是什么原因4.莴笋为什么会苦1、苦是“火”的天敌吃莴笋清热护心苦味食物中有促进食欲、健脾开胃、消炎退热作用，能增加心肌和血管壁弹性的作用，有益于提高微血管弹性和扩张血管，能抗动脉粥样硬化，调节血脂，预防血压升高，对心脑血管疾病有良好的保健作用。
2、而中医认为莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经，具有利脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，可用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
ps:(莴笋很苦的原因)
3、西方医学认为，莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
4、含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。
ps:(莴笋叶苦吗)
5、因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
6、有些朋友认为莴笋叶味道苦，就把莴笋叶丢弃不吃，其实莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍。
ps:(苦笋有什么作用和功效)
7、此外，经常咳嗽的朋友，多吃莴笋叶还可平喘止咳。
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莴笋是苦的能吃吗
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