以下内容关于《
鸭子汤用什么鸭子最好 老鸭汤是公鸭好还是母鸭好
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2.正常来说炖鸭汤的时候是没有特定说要老鸭还是嫩鸭的，但很多人炖鸭汤会选择老鸭，因为老鸭的营养成分含量比较高，比嫩鸭的营养成分更加稳定些，第二就是老鸭相对于嫩鸭来说会比较好处理，食用价值会更高些，所以做鸭子汤建议选择老鸭子最好。
ps:(什么鸭子适合煲鸭汤)
3.?小贴士：选择老鸭炖汤的时候需要注意，不要炖太长时间，否则很容易导致鸭肉很硬，食用起来口感不是很好。
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鸭子怎么炖汤最好
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