金鲳鱼的做法大全家常做法(金鲳鱼怎么做好吃?)

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金鲳鱼怎么做好吃 金鲳鱼的做法大全

1.、清蒸金鲳鱼做法准备材料：金鲳鱼、红椒、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜做法：将金鲳鱼处理干净之后再背部划几刀，深浅适中的口子就行了，可以让调料更好地渗透进去。

2.把金鲳鱼放在个大碗中，加入少许食盐、姜片和料酒腌制15分钟左右。

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3.另取个盘子铺上层葱姜丝，把腌制好的金鲳鱼放上去。

4.把金鲳鱼放在锅中，开大火蒸5分钟，关火后蒸2分钟。

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5.取出蒸好的金鲳鱼，在上面浇上蒸鱼豉油，并淋上热油，点缀些红椒即可。

6.、红烧金鲳鱼做法材料：金鲳鱼、姜、葱、蒜、干辣椒做法：金鲳鱼洗净，身上抹盐，腌制15分钟。

ps:(清蒸金鲳鱼的做法和步骤)

7.目的是吸干表面和鱼肚内的水，煎的时候皮不容易破。

8.加热平底锅，放油，先把鱼煎下，至表皮收紧，呈焦黄色。

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9.加热大锅，放油，放入姜、葱、蒜、干辣椒，煎香，加入碗水，再放入酱油、老抽、糖、酒，烧开。

10.酱汁够浸过半条鱼就好。

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11.把鱼放入，烧开后，加盖闷烧3分钟，再翻边，闷烧3分钟，鱼熟透就可以调味，放葱装盘就可以开吃了。

总结：以上就是编辑：【侯泽成】整理原创关于《

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