以下内容关于《
羊肉为什么有膻味呢 如何去除羊肉的膻味呢
》的解答。1.咋样去除羊肉的膻味2.怎样去除羊膻味3.怎样去除羊肉的膻味儿4.羊肉为什么有膻味呢1、烧羊肉前,要将新鲜羊肉反复冲洗、浸泡,洗掉羊肉表面的细毛和杂质。

2、或者提前给羊肉“飞个水”,就是将羊肉切成小块后焯个水,去除大部分血沫。
ps:(怎么祛除羊肉的膻味)
3、焖烧羊肉的时候,放入花椒水或者花椒粒(斤羊肉配上10粒左右花椒),不但可以去除羊肉的膻味,而且味道更香。
4、羊肉和胡萝卜(或白萝卜)、洋葱同烧,不但可以去掉膻味,还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素,这样烧出来的羊肉,吃起来不仅不觉油腻,而且能增加营养价值。
ps:(怎样祛除羊肉的膻味)
总结:以上就是编辑:【郝彦光】整理原创关于《
咋样去除羊肉的膻味
》优质内容解答希望能帮到您。