以下内容关于《
一斤羊肉煮熟有多少 一斤生羊肉能煮多少熟羊肉
》的解答。1.羊肉怎么去膻味又好吃2.怎样去羊肉的膻味3.羊肉怎么去膻味才去得彻底4.一斤羊肉煮熟有多少1、萝卜去膻法。
2、将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。
ps:(羊肉怎么去除膻味)
3、米醋去膻法。
4、将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。
ps:(去羊肉膻味的最好方法)
5、咖喱去膻法。
6、烧羊肉时，加入适量咖喱粉，般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜，煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。
ps:(羊肉怎样去腥去膻味)
7、料酒去膻法。
8、将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或小块装盘，然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。
ps:(怎么煮羊肉不膻好吃)
9、过些时候，料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。
10、浸泡除膻法。
ps:(怎样去除羊膻味)
11、将羊肉用冷水浸泡2-3天，每天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少羊肉膻味。
12、橘皮去膻法。
13、炖羊肉时，在锅里放入几个干橘皮，煮沸段时间后捞出弃之，再放入几个干橘皮继续烹煮，也可去除羊肉膻味。
14、核桃去膻法。
15、选上几个质好的核桃，将其打破，放入锅中和羊肉同煮，也可去膻。
16、山楂去膻法。
17、山楂和羊肉同煮，除膻效果甚佳。
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羊肉怎么去膻味又好吃
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