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霉豆腐的制作方法和配料窍门(霉豆腐的制作方法和配料比例)

   编辑: 康家湾   时间: 2022/4/20 16:24:05 标签: 制作方法

以下内容关于《

霉豆腐长灰毛能吃吗

》的解答。

  • 1.霉豆腐的制作方法和配料窍门
  • 2.做霉豆腐的配料比例
  • 3.霉豆腐的制作方法和配料比例
  • 4.霉豆腐长灰毛能吃吗
  • 1、我们也可以自己在家去制作霉豆腐,要比购买的霉豆腐的口感要更好,当然自己在制作霉豆腐的时候,需要准备的原材料或存储的时间以及存储的温度等也定要重视起来,需要准备2000克的豆腐,适量的辣椒粉适量的花椒粉适量的芝麻油以及适量的红曲粉、香粉、白酒食盐等等,把所有的原材料准备好,把豆腐切成块儿,然后沥干水分,然后把豆腐摞起来,放在保鲜袋儿里面隔开,然后盖上报纸和毛巾,放在温暖的地方,让豆腐发酵,大概十天左右就可以看到豆腐发黄等症状,然后把每块儿豆腐均匀的裹上酱料,再放入密封的罐子当中去存储就可以。

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