以下内容关于《
肉丸子要用多少淀粉？肉丸子和淀粉的比例是多少？
》的解答。1.肉丸子和淀粉的比例2.肉丸子淀粉和肉的比例3.肉丸子和淀粉的比例是多少4.肉丸子要用多少淀粉1、斤肉放上两匙淀粉就可以了原料：肉馅斤(肥瘦各半或肥瘦)、鸡蛋个、淀粉2小匙、葱半根、姜块、生抽、料酒、盐、馒头个做法：馒头撕去表面(直接吃掉)，大碗里倒水，放入去皮的馒头浸泡。
2、全部泡透后，取出馒头，用手攥去馒头的水分，尽量把水分全部挤出。
ps:(肉丸子淀粉和肉的比例)
3、肉馅搅打上劲，分别加入切碎的葱、姜、鸡蛋、淀粉打匀，加入生抽、料酒、盐调味。
4、加入挤干水分的馒头，搅拌匀。
ps:(汆丸子肉和淀粉的比例)
5、油烧至温热，手取些肉馅，从虎口处挤出小丸子，入锅炸至焦黄熟透(怕粘手上可以沾些水)。
总结：以上就是编辑：【曦落】整理原创关于《
肉丸子和淀粉的比例
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