冻过的柿子怎么脱涩(冻柿子怎么去涩)

以下内容关于《

冻柿子涩口怎么办？冻柿子怎么快速脱涩？

1、保鲜剂法：保鲜剂的配制：甲醇10-20%、乙醇10-20%、高锰酸钾、百菌清、甲基托布津可湿性粉剂1种或几种0.02%-0.2%，余为水量。

2、使用方法：柿子表面均匀喷洒或蘸取保鲜剂，10公斤用量25-75毫升。

ps:(冻柿子涩怎么弄能不涩)

3、处理后柿果贮藏保鲜期可达100天以上，柿果在贮藏的过程中缓慢脱涩，并在出库后段时间内能保持定的硬度，延长了市场销售周期。

4、捣柿子果法：浸泡100公斤的柿子，选用5公斤的柿子小果或残果(好果亦可)。

ps:(如何揽柿子,怎么把柿子脱涩,?)

5、将小果或残果捣烂后放在水缸里，加水适量搅拌，倒入要泡的柿子，加水至柿子不露出水面为宜，并将果实轻轻搅动浸泡2-3天即可食用。

6、这种方法浸泡的柿子能够保持柿子的原味，味美爽口，同时不易腐烂。

ps:(柿子怎样脱涩成脆柿子)

7、混果脱涩法：将涩柿和成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内，在室温下，经5-7天即可脱涩。

8、成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用，从而脱涩。

ps:(冻柿子怎样可以放到快速软掉)

9、此法催熟的柿子具有芳香味，但果体稍软。

10、也可在塑料袋内装入脱涩柿子，里面放1-2个苹果，把口扎紧，2-3天即可脱涩。

ps:(冷冻柿子可以脱涩吗)

11、石灰水脱涩：每100公斤柿果用7公斤生石灰，配成澄清的石灰水，倒入缸内，再放入柿子，加水量以淹没柿果为宜，在20-25℃下，3-4天即可脱涩，柿果偏脆。

12、加温缺氧脱涩：将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器)，加入45℃的水淹没柿果，保持水温在35-40℃，经16-18小时即能脱涩。

13、此法处理的果实肉质较脆硬。

14、刺伤脱涩法：在柿盖(萼片)周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签，每个柿子插3-6根(呈圆形)，几天后即可脱涩。

15、7、氧化碳脱涩：将柿果置于密闭容器内，注入氧化碳气体，压力为0.7-05公斤/平方厘米，在15-25℃下，经2-3天即可脱涩。

16、此法处理的果实脆而不软。

17、8、酒精脱涩：装柿果时每装1层，就喷少量75%的酒精，装后密封保温，20℃经9天左右可脱涩。

18、处理后的柿果较软。

19、注意，酒精用量不宜过多。

总结：以上就是编辑：【雷仲】整理原创关于《

冻过的柿子怎么脱涩

推荐阅读

考消防证的具体用途,消防证报考条件