以下内容关于《
爆炒肥肠怎么做好吃 爆炒肥肠的做法
》的解答。1.爆炒肥肠怎么做好吃又简单2.爆炒肥肠怎么做好吃 爆炒肥肠的做法3.怎样做爆炒肥肠4.爆炒肥肠怎么做好吃又简单1.原料：猪大肠适量，青椒2，红椒2，生姜大蒜等调味品。
2.把肥肠放到水龙头里灌水，把内侧的脏物冲洗干净。
ps:(炒肥肠怎么做)
3.接着把肥肠放进盘子中，放入3勺盐抓洗，抓出脏物和脓液后冲洗干净，把猪大肠的内侧翻转过来，放入3勺盐抓洗，抓洗3分钟后把肥肠清洗干净。
4.清洗干净了之后将整根的肥肠(或者切好的)冷水下锅，加入生姜、花椒、白酒等调味品共同煮制，不用煮太久，断生就行。
ps:(炒肥肠怎么炒)
5.处理好的肥肠切成自己喜欢的长短大小，然后起锅烧油放入花椒炸香捞出，将肥肠段全部放进去，煎到出现了轻微的花纹(加入切段的猪大肠进行油炸，这样就能够将里面的油脂炸出来，炒出来的肥肠才会香而不腻有嚼劲，多加的步就是这步就是把猪大肠焯水)。
6.之后放入葱花、蒜末、姜丝和料酒，适当的翻炒之后将红椒、青椒，第三再加入各种调味料翻炒入味，道尖椒炒肥肠就算是大功告成了。
ps:(火爆肥肠怎么做)
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炒肥肠怎么做好吃
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