以下内容关于《
吃蟹黄有什么好处？如何挑选蟹黄多的螃蟹？
》的解答。1.吃蟹黄的好处与坏处2.吃蟹黄的好处3.吃蟹黄的好处4.蟹黄的营养价值1、蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种，以河蟹黄为好，海蟹黄味稍差。
2、蟹黄就是螃蟹卵。
ps:(吃螃蟹的好处)
3、含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。
4、可制成很多美食：蟹黄粥、蟹黄豆腐等。
ps:(蟹黄的营养价值及禁忌)
5、据《食经》载：蟹黄具有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效。
6、它含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份，有“海中黄金”之称。
ps:(吃蟹黄的禁忌)
7、蟹黄以色泽鲜艳，橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜，干度足为上品。
8、蟹黄油性大，应密封保存。
ps:(蟹黄的作用)
9、蟹黄含有很高的蛋白质,有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效。
10、对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有定的食疗效果。
ps:(蟹黄对人体有什么坏处)
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吃蟹黄的好处与坏处
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