以下内容关于《
白斩鸡是哪里的菜 粤菜之光
》的解答。1.什么是白斩鸡2.白斩鸡用的什么鸡3.白斩鸡用的什么鸡4.白斩鸡是哪里的菜1、白斩鸡又叫白切鸡，是道中华民族特色菜肴，起源于广东，在南方菜系中普遍存在，以粤菜的白斩鸡最知名。
2、形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。
ps:(白斩鸡白斩鸡)
3、肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时佐以芥末酱或特制酱油，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，食之别有风味。
4、2018年9月，被评为“中国菜”之上海十大经典名菜。
ps:(白斩鸡为什么叫白斩鸡)
总结：以上就是编辑：【阮亮亮】整理原创关于《
什么是白斩鸡
》优质内容解答希望能帮到您。