冬季适合喝什么汤养生,冬季吃什么养生汤

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冬季养生喝什么汤最好？冬天适合喝什么汤？

1、白茅根雪梨猪肺汤：原料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

2、制作方法：猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净。

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3、雪梨去皮和核，切成大块。

4、白茅根洗净，切成小段。

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5、陈皮用水浸软，刮去白瓢。

6、瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

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7、功效：中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效，茅根雪梨猪肺汤对于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用。

8、枸杞海参鸽蛋汤：原料：海参25克，枸杞子25克，鸽蛋150克、盐、葱、姜、料酒适量制作方法：将海参切成条状，把葱、姜切成碎末备用。

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9、将葱姜爆炒后，加入适量水，把海参放入锅内，水开后，加入调料，鸽蛋，用大火煮20分钟后放入枸杞子，改为小火炖10分钟左右，即可食用。

10、功效：补肝肾，益精气，丰肌肤。

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11、当归阿胶鹿肉汤：原料：鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克、盐适量制作方法：将当归、红枣用砂锅煎制8～10分钟，滤沙留汁。

12、将鹿肉切块飞水，然后换清水入锅。

13、加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞，小火炖1小时。

14、烂熟后放入盐，稍煮即可功效：补血和血，益气调经，特别适合于贫血女性。

15、杜蓉猪腰汤：原料：猪腰150克，杜仲8克，肉苁蓉5克、盐、葱、姜、料酒适量制作方法：将猪腰剔去筋膜，切花刀。

16、将杜仲和肉苁蓉起在砂锅中煎约20分钟，留汁备用。

17、将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水，炖约40分钟。

18、加入杜仲、肉苁蓉，起炖至熟，再放入盐稍煮即可。

19、功效：滋阴助阳，温理补肾。

20、红枣香菇乌鸡汤：原料：乌骨鸡只(约斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。

21、制作方法：乌骨鸡洗净切块，放在盆里，加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右。

22、香菇、黑木耳、红枣洗净，加入。

23、加入适量清水，放入锅内，大蒸至水开，再转中火蒸30-45分钟。

24、用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水，不要把水蒸干了)。

25、功效：香菇乌鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。

26、香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和乌鸡起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率。

27、对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。

28、萝卜鲫鱼汤：原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

29、制作方法：鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。

30、萝卜去皮切条。

31、葱打结。

32、姜切片。

33、锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。

34、锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。

35、撇去浮沫后转中火，保持定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。

36、加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。

37、功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。

38、鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。

39、7、萝卜羊肉汤：原料：羊腩肉750克白萝卜颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉。

40、制作方法：将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。

41、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

42、功效：萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

43、萝卜羊肉汤，有温补脾胃、健脾消积功效。

总结：以上就是编辑：【林伟哲】整理原创关于《

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