以下内容关于《
熏腊肉致癌是真的吗 腊肉吃多了致癌吗
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2.只是因为腊肉在熏制的过程中很有可能会产生苯并芘化合物，经过科学认证表明，这种物质可能会引起癌症。
ps:(自己熏的腊肉到底有没有致癌物)
3.所以建议大家在熏制腊肉的时候，将温度控制在300度以内，控制发烟的量，这样尽可能的减少苯并芘化合物的产生。
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