以下内容关于《
清明果的制作方法(清明果的制作方法作文)
》的解答。1.清明果的制作方法文字2.制作清明果的步骤3.清明果的制作方法文字4.清明果和青团是一种食物吗1、清明果怎么做呢？先用艾(种野草)、大米、糯米磨成粉后做成皮子，白色的米粉加上艾的绿色立刻就变成了碧绿色，然后包入豆沙馅，放入锅中蒸。
2、上锅蒸好后的清明果是碧绿的像馅饼样的东西，底下会垫着张圆形的竹叶(俺家用松针，更香健康)，小小的点心透着股清香，看上去到更像件精美的玉器，吃在嘴里更是清香滑糯。
ps:(清明果的制作方法视频)
3、清明果在南方是时令美食，叫法不同吃法和原料各异。
4、在赣南清明果叫成艾米果，也用艾草但糯米粉放得少，做饼时放点粳米粉或是面粉，还加点辣椒和盐，出笼的艾米果较全用糯米粉的要硬些，并有咸辣味。
ps:(清明果的制作方法及过程)
5、在江南其他的地方清明果不放艾草，而是将芥菜或是青菜汁加在湿米粉中，湿米粉也呈青绿色，但远没有艾草的清香味。
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清明果的制作方法作文
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