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2、维生素C使难以吸收利用的价铁还原成价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
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3、、增强免疫力。
4、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
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5、、预防心脑血管病。
6、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
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7、、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。
8、、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
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