以下内容关于《
油条面团怎么发酵(油条面团怎么发酵)
》的解答。1.油条面团怎么发酵不起来2.油条发酵发不起来是什么原因3.油条面团怎么发酵不起来4.油条不蓬松是什么原因1、第一取个碗，放入黄油将其融化，接着将面粉倒入另个碗中，把融化好的黄油倒进去，用筷子将其搅拌均匀，然后在碗中加入适量的清水，食盐，泡打粉和鸡蛋，这时候才开始和面，将面粉搅拌成絮状后，就上手揉成面团，放到碗中，盖上层保鲜膜，醒发30分钟的时间。
2、待面团醒发好后，在案板上面撒上层干面粉，把面团取出来，揉出里面的空气，分成大小均匀的小面团，然后搓成长条，把筷子淋湿，在面团中间按个十字形状，做成油条的形状，放到案板上面，再次醒发10分钟。
ps:(用酵母发面做油条的步骤)
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油条面团怎么发酵
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