以下内容关于《
苤蓝的营养价值(苤蓝的营养价值与功效)
》的解答。1.水果苤蓝的营养价值2.水果苤蓝的功效与作用3.水果苤蓝的营养价值4.苤蓝怎么读1、苤蓝是甘蓝的种，学名叫球茎甘蓝。
2、苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉。
ps:(蔬菜苤蓝的营养价值)
3、它的维生素C含量极高，杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”的5倍。
4、它还含水量大量的钾，而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。
ps:(苤蓝的营养价值)
5、苤蓝是从欧洲引进的特菜新品种，以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口，营养丰富，适宜凉拌鲜食。
6、嫩叶营养丰富，含钙量很高，并具有消食积、去痰的保健功能，适宜凉拌、炒食和作汤等。
ps:(苤蓝的营养价值及禁忌)
7、在装箱礼品菜和超市销售很受欢迎。
8、其生育期短，病害少，种植容易。
ps:(苤蓝的营养价值成分表)
9、据营养学家分析，每500克苤蓝中含蛋白质9克。
10、糖11克，粗纤维1克，灰分3克，钙81毫克，磷122毫克，铁1毫克，胡萝卜素微量，硫胺素0.19毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸5毫克，维生素C152毫克。
ps:(苤蓝的营养价值有哪些?)
11、苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。
12、其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用，能促进胃和十指肠溃疡的愈合。
13、内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。
14、苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。
15、所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有定的防癌抗癌作用。
总结：以上就是编辑：【琴心】整理原创关于《
苤蓝的营养价值与功效
》优质内容解答希望能帮到您。推荐阅读
考中级会计证有什么要求