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2、尤其是洋葱中的磺脲丁酸，可以通过促进细胞对糖的利用而有效降低血糖。
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3、另外，所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用。
4、洋葱可生食或炒食。
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5、黑木耳，黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
6、黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
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7、苦瓜，苦瓜中含有丰富的维生素C，而且有研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷元素，有着非常明显的降血糖的作用，而且还能刺激胰岛素释放。
8、高血糖的患者可以每天食用，这样能够很好的控制住血糖。
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