以下内容关于《
菜瓜是西葫芦吗？菜瓜是什么菜
》的解答。1.菜瓜是什么菜2.菜瓜又叫什么瓜3.菜瓜又叫什么4.菜瓜是西葫芦吗1、食物解密：又名梢瓜、生瓜、越瓜、白瓜。
2、菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，最适宜凉拌食用。
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3、营养介绍：菜瓜含丰富的钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。
4、健康功效：菜瓜清热利尿，解渴除烦。
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5、饮食秘诀：心烦气躁、热病口干作渴、小便不利者宜食用。
6、脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌吃生冷菜瓜。
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7、女子月经来潮期间和有寒性痛经者不宜吃生菜瓜。
8、果实棒状，浅绿色，表面光滑，常弯曲，长30-100cm，果肉致密，绿白。
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9、以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，不宜生食。
10、明王世懋撰《学圃杂疏》（1587）记载：“瓜之不堪生dan而堪酱食者，曰菜瓜”。
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11、如华南的蛇形甜瓜、新疆的毛菜瓜、杭州青菜瓜。
12、植物学特征、生物特性及栽培技术等均和薄皮甜瓜相近。
13、菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为年生攀援或匍匐状草本。
14、茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽和长略相等。
15、果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。
16、果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。
17、生于温热带，我国各地多有栽培，为般大众蔬菜瓜果，可生食。
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