重阳节吃什么好(重阳节吃什么好吃的)

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重阳节吃什么好？重阳节吃什么食物？

1、螃蟹在我国的些地方重阳节有吃蟹的习俗。

2、中秋刚过，北方的蟹正是肥硕之时。

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3、说重阳蟹最美有两层含义，是重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚。

4、是重阳节是个孝心节，天渐凉了，给年迈的父母准备套保暖衣，送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹，冲上杯暖暖的姜茶，让老人家暖暖和和过秋冬。

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5、花糕重阳节敬老，登高以避灾。

6、“糕”和“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。

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7、重阳糕又称花糕、菊糕、色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。

8、粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果。

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9、细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类。

10、金钱花糕和细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”般，多是上层府第贵族的食品。

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11、栗子糕北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，为花糕，个是栗子糕。

12、栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。

13、它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并准备好京糕切的大片和澄沙馅，将200克栗子泥分成3份，用份摊开为底层，接着铺层京糕片，再用份抹平在京糕片上，再抹层澄沙馅后，第三份栗泥抹在最上层，上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案，就成了上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色层的栗子糕了。

14、吃时，用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。

15、菊花酒九九和“久久”谐音，和“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这说法。

16、《西京杂记》记述，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿”。

17、南朝梁关均所撰的《续齐谐记》中也记载，“九月九日……，饮菊花酒”，这足以说明重阳饮菊花之普及。

18、在当时，人们将菊花酒视为重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

19、羊肉面“羊”和“阳”谐音，应重阳之典。

20、面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“”，有百减为九十九的寓意，以应“九九”之典。

21、京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。

22、有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。

23、秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。

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