以下内容关于《
地瓜干制作方法(地瓜干的制作方法)
》的解答。1.地瓜干制作过程2.如何自制红薯干3.地瓜干制作过程4.地瓜干可以放冰箱吗1、窖藏大家都知道冬天的地瓜最甜，这是因为刚刚产出的地瓜水分大，所以我们这边都是把新地瓜放到”地瓜窖”里边，等到冬天了才开始逐渐取出。
2、清洗后锅蒸把取出的红薯清洗后，就上锅蒸，和蒸笼包那样。
ps:(倒蒸地瓜干的制作方法)
3、去皮蒸熟后就是去皮了，去皮的过程会筛选掉不好的地瓜，只留下又大又好的个。
4、切片然后手工逐个切片，远离地面的晒干，经过3-4天的晒制，这个过程很重要，因为晒制的过程越长，淀粉转变为糖的成份就越多，这样的地瓜千就越甜。
ps:(地瓜干的制作)
5、晾干片好的地瓜片均匀码放到专门的晾晒网里通风晾晒，正常需要3-4天的时间。
6、等糖分自然生成，基本干透后储藏，晒制的时间决定红薯干的甜度。
ps:(地瓜干的做法 家庭)
总结：以上就是编辑：【梁顾宜】整理原创关于《
地瓜干的制作方法
》优质内容解答希望能帮到您。