火腿怎么做菜好吃又简单(火腿可以做什么菜)

以下内容关于《

火腿怎么炒 方法很简单

1、以火腿为主料的菜，特别是单纯火腿菜，如浙江风味的”薄片火腿”、“排南”(也叫“蒸火腿块”)，是选用火腿上方为原料，蒸熟后经刀工处理，按定形式装盆的菜肴，成菜色泽红润，腊香浓郁，酥软柔细，鲜咸适口，是品尝“金华”火腿纯正滋味的典型菜品。

2、以火腿为主料的菜，还有很大部分是混制菜肴，如浙江风味的“火踵神仙鸭”、“火腿蚕豆”、“火烩蹄筋”，江苏风味的“清汤火方”、“火腿炖芽菜”、“酒凝金腿”，川风味的“锅贴火腿”、“火腿冬瓜夹”，广东风味的“金华玉树鸡”、“南腿蒸乳鸽”、“宫保火腿丁”，湖南风味的“火方银鱼”、“蜜汁白果火腿”，福建风味的“生煎金华腿”、“火腿烧螺”，上海风味的“火腿煮干丝”、“明虾火腿”，安徽风味的“荷叶包火腿”、“火腿炖鞭笋”，山东风味的“糟蒸火腿”，北京风味的“锅贴夹火腿”、“火腿鱼”及山西风味的“火腿烧鸡米”等等，都是典型的火腿混烧菜品。

ps:(火腿可以做什么菜图片)

总结：以上就是编辑：【雨薇】整理原创关于《

火腿怎么做菜好吃又简单