以下内容关于《
莴苣的品种介绍 莴苣是什么菜
》的解答。1.莴苣的品种有哪些2.莴苣的品种介绍 莴苣是什么菜3.什么莴苣菜品种好4.?莴苣的品种有哪些图片1.分为结球和不结球两种莴苣的同类中，可分为叶片会完全结成球状的、不完全结球的，以及完全不会结球的品种。
2.结球的品种，上方会紧闭起来且带有适度的弹性。
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3.而非结球的品种，则须等到植株高度达20至30㎝才能采收。
4.在家庭菜园里，不结球的莴苣不但容易栽培，采收也方便，因此特别推荐这么品种。
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5.莴苣叶上若带有尖刺状，代表很新鲜，于清洗或加热的过程中就会消失。
6.叶片上若可见凸起的颗粒，很可能是虫卵或虫害的痕迹。
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7.最好彻底清洗或摘除。
8.无论是哪个品种，皆用刀子从植株基部切下来采收。
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9.若是不结球的品种，亦可从下方叶片开始采收，仅切下所需的部分即可。
10.趁鲜品尝最为理想，用不完的部分则先擦干水气再放入冰箱冷藏。
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