以下内容关于《
莴苣的品种介绍 莴苣是什么菜
》的解答。1.莴苣的品种有哪些2.莴苣有几种做法3.莴苣有几种4.认识莴苣是什么1、结球莴苣：以市售的大小为基准：当莴苣类长到如店面常见的大小时，即为收成期。
2、试着从上方抓住结球莴苣，若触感扎实紧致即可采收。
ps:(莴笋最好品种是什么品种)
3、用刀子从植株基部切下。
4、保存：装进保存袋中，存放于冰箱蔬菜室。
ps:(莴苣是什么样的)
5、红叶莴苣：亦可从外侧叶片开始采收：当叶片大小长到25㎝左右时即可采收。
6、采收时可从植株基部切下，或是从外侧的叶片逐次少量地切下要食用的量。
ps:(莴笋的品种大全图解)
7、红叶莴苣为叶莴苣的同类。
8、沙拉菜：叶片软嫩须多留心：和结球莴苣相较之下，这种蔬菜可于短时间内收成，较适合新手。
ps:(耐寒莴苣品种一览表)
9、是结球较松散的品种。
10、采收时可整株切下，亦可从外侧叶片依序切下。
ps:(排名第一的莴笋品种)
11、叶片软嫩而容易受损，因此保存过程须谨慎处理为宜。
12、拔叶莴苣：亦可从外叶依序采收：当叶片长到15㎝左右时即可采收。
13、可整株采收，亦可从外侧叶片切下所需的分量。
14、切下叶片后，经过1周左右就会再长出新叶。
15、唯有采收当天才能品尝到最新鲜的，因此仅采收要食用的量即可。
16、这种莴苣不仅可用来包烤肉，还可热炒或汆烫，尝起来都美味不已。
17、结球红菊苣：从根部确实摘取：结球后，摸起来结实且紧密时，即为收成期。
18、若要确实品尝其特有的苦味，则要从根部采收。
19、倘若收成期接近暑热时期，较容易发生抽长的情况，因此须尽早完成采收。
20、采收后装进保存袋内，水分较不易蒸散，于2～3天内食用完毕为佳。
21、嫩叶莴苣：可采收数次：所谓的嫩叶莴苣，是指叶片尚幼的叶莴苣。
22、主要用于沙拉，长到4～5㎝左右即可采收。
23、不妨每天从外侧切下要食用的量来使用。
24、采摘后还会再长出叶片，因此可以采收数次。
25、反覆采收数次后，叶片会逐渐变硬且带有苦味。
总结：以上就是编辑：【闻吉茂】整理原创关于《
莴苣的品种有哪些
》优质内容解答希望能帮到您。