以下内容关于《
腌制时候注意事项(腌制后要不要洗)
》的解答。1.腌制过程怎么腌制2.腌制是怎么腌制3.腌制过程怎么腌制4.腊八蒜和糖醋蒜的区别1、用刀把蒜瓣的根部削掉部分，露出里面的芯儿，这样醋汁可以更快的浸入到蒜瓣内。
2、根据个人口味和身体状况，糖可以加也可以不加。
ps:(腌制的方法)
3、制作时，蒜瓣和盛器定要晾干，如果沾有水分，容易长毛、变质。
4、大蒜最好选择紫皮蒜，因为紫皮蒜瓣小，泡得透，蒜瓣瓷实，泡出来的蒜又脆又香。
ps:(各种咸菜的腌制方法)
5、如果用般的蒜，泡出来口感不好。
6、醋最好选择米醋，因为米醋色淡，泡过的蒜呈碧绿色，口感酸辣适度，香气浓而带有甜味。
ps:(常见的腌制方法有几种)
总结：以上就是编辑：【廖飞】整理原创关于《
腌制后要不要洗
》优质内容解答希望能帮到您。