以下内容关于《
1、第种叫排翅，是由羊片、牙拣翅等泡发而得到的。
2、排翅的翅针般较粗大且骨膜肥厚，发好的排翅呈扇形梳状，形状完整，美观大方。
ps:(鱼翅的等级分类 金钩翅)
3、第种是散翅，它是用比较薄且小的鱼翅泡发得到的，每根翅针都相互分离呈现出粉丝的形状。
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