以下内容关于《
香蕉中间发黑可以吃吗？香蕉中间发黑吃了会怎么样？
》的解答。1.?香蕉中间发黑可以吃吗?香蕉中间发黑吃了会怎么样呢2.香蕉中间发黑可以吃吗？香蕉中间发黑吃了会怎么样？3.香蕉中间发黑还能吃吗4.香蕉中间黑黑的能吃吗1.、发黑的香蕉是怎么回事众所周知，香蕉是热带水果，采摘时还是青绿色，经过长途跋涉运输到全国各地，逐渐成熟，表皮也出现黑色斑点，类似于金钱豹的黑色斑点。
2.研究表明，其发黑的半点有两种可能造成，是由于放置时间过长导致叶绿色褪去，香蕉皮中的酵素物质导致香蕉皮发黑，是由于香蕉本身被种对人体并不致病的炭疽菌侵入，呈现黑色。
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3.、炭疽菌是什么我们对炭疽的认识更多的还是在于战时期的炭疽病毒生物武器，帝国主义曾用炭疽菌的芽孢(可繁殖成炭疽的更具有生命力的病毒)残害无辜百姓。
4.炭疽是人类共患的急性传染病，致死率高。
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5.但导致香蕉发黑的炭疽菌和炭疽病毒完全是两码事，香蕉中的炭疽菌并不能使人致病。
6.、香蕉的吃法攻略香蕉具有促进肠道蠕动、通便的效果可谓无人不晓，但青绿色的香蕉并不具备此种作用。
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7.由于青绿的香蕉含有鞣酸，使用过后不利于其他营养色物质的吸收利用，因此选吃熟香蕉更好。
8.另外，香蕉不要放置在冰箱中保存，否则更易发黑，影响口感。
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9.已熟的香蕉要尽快食用，否则放置时间过长，导致果肉变色就不要再食用了，颜色已变的香蕉果肉分解了其他营养物质，大大降低营养价值。
10.变黑的香蕉还能不能食用，香蕉皮变黑其实是香蕉炭疽病的表现，因和人炭疽病症状相似而得名，病原菌是香蕉盘长孢，这种菌并不会对人体产生任何作用。
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11.这种症状只有在香蕉成熟时才会表现出来，表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟，此时口感和风味最好。
12.同时未成熟的香蕉中含有大量鞣酸，易导致便秘，成熟后鞣酸含量大大降低，因此表皮出现黑斑时是香蕉最佳食用时机。
13.但当果肉也出现发黑、腐烂等现象时则不建议食用。
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香蕉中间发黑还能吃吗
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