五常大米是属于粳米还是籼米(五常大米是籼米吗)

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五常大米是粳米还是籼米？五常大米是杂交水稻吗

1.水稻原产中国，七千年前中国长江流域就种植水稻。

2.在世界产稻国中，只有我国是籼粳稻并存，而且面积都很大，地理分布明显。

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3.其中，籼稻主要集中于中国华南热带和淮河以南亚热带的低地，分布范围较粳稻窄。

4.而粳稻分布范围广泛，从南方的高寒山区，云贵高原到秦岭，淮河以北的广大的地区均有栽培。

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5.中国做主食的为非糯米，做糕点或酿酒用为糯米，两者主要区别在于米粒粘性的强弱。

6.就算是非糯米，有些品种入口绵软，有些品种筋道耐嚼，粒小小的大米，却大有学问。

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7.在黑龙江的常地区，有种大米被誉为“粳米之王”，生米时泛着微微米香味，煮后更是香飘满屋，口感软韧筋道，细腻可口。

8.受产区独特的地理、气候等因素影响，常出产的大米干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。

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9.由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，有较高的营养价值。

10.清乾隆年间，常开始有栽培水稻的历史记载，不到200年的时间里，常大米名声鹊起，誉满天下，直是皇室独享的御贡米。

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五常大米是属于粳米还是籼米