以下内容关于《
莴苣叶子的营养价值有哪些?莴苣叶子的功效与作用
》的解答。1.莴苣的叶子有什么营养价值2.莴苣叶子的营养价值有哪些?莴苣叶子的功效与作用3.莴苣叶子的好处4.?莴苣的叶子有什么营养价值和功效1.其实莴苣叶中不但可以吃，而且莴苣叶的营养价值比莴苣茎部还要高，弃而不吃实在很是可惜。
2.如，莴苣叶和莴苣相比，蛋白质要高出40%，脂肪多1倍，膳食纤维高33%，胡萝卜素高83%，维生素B1多2倍，维生素C更是高出68%。
ps:(莴苣叶子的营养价值和功效)
3.个好的健康饮食，应该更合理的利用蔬果所富含的营养素。
4.经常吃莴苣叶有助于增强胃液和消化液的分泌。
ps:(莴苣叶子的营养价值)
5.莴苣叶味道清新而略带苦味，可以刺激消化酶分泌，增强食欲，并且含有丰富的钾，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。
6.提示：莴苣叶子口感较差，可以在烹调之前，先焯下水，炒的时候，适量的多放些食用油，口感就会变得比较滑。
ps:(莴苣叶子有什么营养)
7.些带叶子的蔬菜，烹调前在清水中浸泡20分钟以上为宜。
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莴苣是什么东西
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