七月份吃什么蔬菜(七月份吃什么蔬菜最好)

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7月份吃什么蔬菜？七月份吃什么蔬菜？

1.冬瓜冬瓜中的微量元素、膳食纤维最为丰富，钾含量较高。

2.钾是保护心脏、消肿利尿的重要营养素。

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3.夏天常吃冬瓜不但补充水分，还可以调整细胞渗透压，有清热化痰，消肿利湿的作用。

4.冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

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5.苦瓜在燥热的夏季吃苦瓜，能使人食欲大增，更重要的是能清热防暑。

6.用鲜苦瓜捣汁、煮汤，或是制成凉茶，都是消暑的绝佳选择。

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7.此外，苦瓜含有维生素C，可预防坏血病、牙龈出血，还可防止动脉硬化。

8.茄子茄子中含丰富的维生素P，是种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。

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9.第二，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能和过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。

10.此外，茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。

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11.夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。

12.丝瓜丝瓜的含水量很高，无论做汤或者炒食，都很容易被人体消化、吸收。

13.除了水分，蛋白质和钙含量比我们常见的黄瓜、冬瓜都高，另外，还有特殊的干扰素诱生剂、皂甙类物质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等物质对人体具有定的保健作用。

14.季豆季豆含有皂甘、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫力，增加抗病能力。

15.食用季豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。

16.夏天多吃些季豆有消暑，清口的作用。

17.黄瓜黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。

18.夏季吃黄瓜可以消暑，主要是黄瓜具有利尿的功效，对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果，黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。

19.7、空心菜空心菜因为梗中心是空的，所以称为空心菜，它是夏季主要的绿叶菜之。

20.虽然它其貌不扬，却富含多种营养成分，蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。

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