以下内容关于《
腊肉的挑选秘诀
》的解答。1.如何挑选腊肉2.腊肉的挑选秘诀3.腊肉的功效与作用禁忌4.腊肉的副作用1、腊肉的挑选秘诀主要从看、闻，第一挑选腊肉要注意看产品的标签，看腊肉是否快过期，是否贴有食品安全认证的标志。
2、再来看颜色，质量好的腊肉般颜色较为鲜艳，但要注意，过于鲜艳也有可能是色素调制的，可以用手指去按压下腊肉，质量好的腊肉有弹性，肉身结实，相反若腊肉暗淡无光，脂肪发黄，还软软带有黏液的多半是质量不好的。
ps:(腊肉选取什么肉比较好)
3、闻，主要是闻腊肉的味道，好的腊肉无其他怪味，但是质量不好的腊肉味道会较差，严重的还会有腐臭怪味，这种是不能吃的了。
总结：以上就是编辑：【小图】整理原创关于《
如何挑选腊肉
》优质内容解答希望能帮到您。