以下内容关于《
淡菜是什么？淡菜的营养价值有哪些？
》的解答。1.淡菜的营养价值及功效与作用2.淡菜的营养价值3.淡菜的营养价值4.淡菜是什么1、淡菜是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。
2、淡菜的营养价值很高，并有定的药用价值。
ps:(淡菜的营养价值和药用功效是怎样的?)
3、淡菜蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。
4、另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。
ps:(淡菜的营养价值高吗)
5、由于淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。
6、干淡菜每百克含水分13克，蛋白质59.1克，脂肪7.6克，碳水化物13克，灰分9克。
ps:(淡菜的营养价值和药用功效)
7、钙277毫克，磷864毫克，铁25毫克，核黄素0.46毫克，尼克酸1毫克。
8、紫贻贝富含维生素B族，如维生素B叶酸和维生素B12，磷、铁和锌的含量也较为丰富。
ps:(淡菜的营养价值,百度百科)
9、每100克生贻贝中，含蛋白质12克、脂肪2克，能提供360千焦的热量。
10、贻贝不仅含有丰富的营养物质，还具有补肝益肾、调经活血的功效。
ps:(淡菜有什么营养)
总结：以上就是编辑：【天使的翅膀】整理原创关于《
淡菜的营养价值及功效与作用
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