以下内容关于《
1、焯水是种常见的烹饪手法，主要是为了下几个目的:是断生，调整几种不同原料的成熟时间，是可以使其颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，是杀菌消毒。
2、荷兰豆焯水主要是后两者。
ps:(荷兰豆焯几分钟水)
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